万博:高血脂不是中老年人的专利5个调节血脂的


高血脂是引起人类动脉粥样硬化性疾病的主要危险因素。像常见的动脉粥样硬化性疾病有:冠心病(包括心肌梗塞、心绞痛及猝死)、脑梗塞以及周围血管血栓栓塞性疾病。这些心脑血管性疾病的发病率高,万博体育网站危害大,病情进展凶险,其死亡率约占人类总死亡率的半数左右。

万博体育网站许多流行病学资料显示,肥胖人群的平均血浆胆固醇和三酰甘油水平显著高于同龄的非肥胖者。除了体重指数(BMI)与血脂水平呈明显正相关外,身体脂肪的分布也与血浆脂蛋白水平关系密切。一般来说,中心型肥胖者更容易发生高脂血症。肥胖者的体重减轻后,血脂紊乱亦可恢复正常。

万博体育网站大部分人经过饮食控制可以使血脂水平有所下降,万博体育网站故提倡首先采用饮食治疗。饮食控制应长期自觉地进行。膳食宜清淡、低脂肪,烹调用植物油。少吃动物脂肪、内脏、甜食、油炸食品及含热量较高的食品,宜多吃新鲜蔬菜和水果,少饮酒、不吸烟。

磷脂还可以使中性脂肪和血管中沉积的胆固醇乳化为对人体无害的微粒,溶于水中而排出体外,同时阻止多余脂肪在血管壁沉积,万博体育网站缓解心脑血管壁的压力。磷脂之所以能防治现代文明病,根本原因之一,在于具有强大的乳化作用。

参考文献:【1】汪多仁.大豆磷脂的开发与应用进展.中国食品添加剂【2】邓卫明,等.卵磷脂辅助降血脂功能人体试食研究.实用预防医学.2007.14.(3)【3】中谷矩章,杨友竹.高脂血症的相关研究.《WanFang》,2007