健生堂凉茶配方入选国家非物质文化遗产


【概要描述】凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗,与粤剧、粤菜、粤语等,一起体现出独具特色的岭南文化。时至今天,凉茶仍然是广州人日常生活中不可或缺的生活元素。气候湿热易上火的环境,把广州造就成了一座具有凉茶气质的城市。几块钱便换得

【概要描述】凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗,与粤剧、粤菜、粤语等,一起体现出独具特色的岭南文化。时至今天,凉茶仍然是广州人日常生活中不可或缺的生活元素。气候湿热易上火的环境,把广州造就成了一座具有凉茶气质的城市。几块钱便换得

凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗,与粤剧、粤菜、粤语等,一起体现出独具特色的岭南文化。时至今天,凉茶仍然是广州人日常生活中不可或缺的生活元素。气候湿热易上火的环境,把广州造就成了一座具有凉茶气质的城市。几块钱便换得一杯或苦或甜、配料不同的凉茶,在炎热的气候下换来清凉的愉悦,品尝到广州人务实的生活态度和独特的生活情趣。